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La birra come la vivo io tra degustazioni, curiosità e storie.

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"SBAMMM! All’improvviso si è spalancata una porta… ecco la nuova frontiera… la degustazione delle birre."

"Metto in valigia quelle poche nozioni ricevute e provo da autodidatta a cercare di capire i sapori ma non è così facile come sembra. Partecipo anche a dei workshop di degustazione guidata ma sono eventi one-shot, una serata, una cena e via; ma io voglio qualcosa di più. Allora vengo a conoscenza di varie associazioni che svolgono corsi di degustazione di birra e anche corsi per diventare Sommelier della birra..."

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